středa 28. května 2014

zázvorový sirup, předskokan sirupu bezinkového

 
Začátkem letošní, loňské i předloňské zimy jsem si plánovala, že se pokusím uvařit zázvorový sirup z čerstvého kořene zázvoru. Nakonec se mi to povedlo tento víkend, prakticky na začátku léta. Myslím, že to nevadí, protože zázvorová limonáda se pije i v teplém počasí.
Vlastní výroba tohoto sirupu není nijak náročná, je mnohem jednodušší, než příprava a výroba sirupu bezinkového.
Sirup jsem vařila dle tohoto receptu, ale s drobnými odchylkami.

středa 7. května 2014

rychle mizející pomerančovo - čokoládový chlebíček

Nemám moc ráda používání zdrobnělin, ale nějak mě nenapadl lepší název pro tuto dobrotu. Asi jsem se inspirovala naším známým biskupským chlebíčkem.


Na recept jsem narazila na jednom ze zahraničních blogů, do kterého čas od času kouknu. Teď se jeden z jeho receptů vysloveně hodil, protože jsem narazila na kelímek zakysané smetany, který se krčil někde v zadních partiích ledničky a smetana pomalu mávala na rozloučenou. A taky jsem měla ještě pár pomerančů, které si též říkaly o snědení.